V обеспечивать постоянное наличие в продаже готовых к употреблению безалкогольных и алкогольных напитков, кондитерских изделий, холодных и горячих блюд и закусок в соответствии с установленным ассортиментным перечнем, утвержденным директором; v Обслуживать посетителей за барной стойкой с соблюдением правил подачи блюд